Welkom

 
Sandrine en chef Mike heten u sinds 2005 welkom in hun sfeervol restaurant te centrum Halle.
Dagverse en seizoensgebonden producten worden met zorg verwerkt tot smaakvolle klassiekers en suggesties volgens de inspiratie van de chef.
Naast het restaurant is ons gezellig zaaltje geschikt voor feestjes tot 24 personen. Vraag naar een op maat gemaakt menu.

Geen zin om buiten te komen, wij koken bij u.

Een smakelijke kennismaking!

 

Restaurant De Korte Vest
RESERVEREN
Reserveren kan enkel telefonisch via 02/361.30.21

OPENINGSUREN
12u-14u
18u-21u
Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag

KEUKEN
Belgisch, Frans, seizoensgebonden

 
Ruime parkeermogelijkheden

 

OP ZOEK NAAR EEN BIJVERDIENSTE?
Ben je geïnteresseerd om samen met een gemotiveerd team in de horecasector te werken?
Wil je mee in de zaal staan of liever in de keuken? Geef gerust een seintje!

Kaart

 

Voorgerechten

Soep (van september tot april) — 5,00
Garnaalkroketten — 15,00
Kaaskroketten — 10,00
Tomaat garnaal — dagprijs

 

Hoofdgerechten

Gebakken zeetong met groenten — dagprijs
Rog Dijonnaise — dagprijs
Rog met kappertjes — dagprijs
Kabeljauw mousseline — dagprijs
Kabeljauw met kappertjes — dagprijs
Tomaat garnaal — dagprijs

Américain “natuur” klein — 15,00
Américain “natuur” groot — 16,00
Américain “maison” klein — 15,50
Américain “maison” groot —  16,50

Steak filet mignon “natuur” — 18,00
Sauzen: béarnaise, gestampte peper, archiduc, roquefort — 3,00

Chateaubriand (2 personen) — 21,00 pp
Onglet à l’échalotte — 17,00

Extra frietjes — 1,00
Extra sla — 2,00

 

Desserten

Sabayon — 8,00
Crème brûlée — 8,00
Dame blanche — 8,00
Coupe brésilienne — 8,00
Coupe advocaat — 9,50

Suggesties

 

Voorgerechten

Asperges op Vlaamse wijze  15.50
Asperges met zalm en mousseline  17.00
Loempia met kip en groentjes — 10.00
Scampi’s van de chef — 14.00
Zeeuwse platte oesters 3.0 — 16.00 

 

Hoofdgerechten

 Dorade met asperges en aardappel — 26.00
Magret van eend, sausje van rode vruchten, kroketjes — 24.00
Kabeljauw in korst van parmezaan 24.00
Lamskroon met nootjeskorst, sausje van tijm en honing  — 28.00
 Rollade van parelhoen, pistache en paddenstoelen, sausje van rode porto — 23.00

 

Desserten

Panna cotta met speculoos 9.00
Chocolade moeulleux — 8.00
 Café glacé — 9.00
 Trio van sorbet — 10.00

 

Galerij

 

 

Contact

  • De Korte Vest
  • 02/361.30.21
  • Minderbroedersstraat 1, 1500 Halle

 
RESERVEREN
Reserveren kan enkel telefonisch via 02/361.30.21

OPENINGSUREN
12u-14u
18u-21u
Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag

KEUKEN
Belgisch, Frans, seizoensgebonden

 
Ruime parkeermogelijkheden

 

 

 
SLUIT
CLOSE