Welkom

 
Sandrine en chef Mike heten u sinds 2005 welkom in hun sfeervol restaurant te centrum Halle.
Dagverse en seizoensgebonden producten worden met zorg verwerkt tot smaakvolle klassiekers en suggesties volgens de inspiratie van de chef.
Naast het restaurant is ons gezellig zaaltje geschikt voor feestjes tot 24 personen. Vraag naar een op maat gemaakt menu.

Geen zin om buiten te komen, wij koken bij u.

Een smakelijke kennismaking!

 

Restaurant De Korte Vest
RESERVEREN
Reserveren kan enkel telefonisch via 02/361.30.21

OPENINGSUREN
12u-14u
18u-21u
Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag

KEUKEN
Belgisch, Frans, seizoensgebonden

 
Ruime parkeermogelijkheden

 

OP ZOEK NAAR EEN BIJVERDIENSTE?
Ben je geïnteresseerd om samen met een gemotiveerd team in de horecasector te werken?
Wil je mee in de zaal staan of liever in de keuken? Geef gerust een seintje!

Kaart

 

Voorgerechten

Soep (van september tot april) — 5,00
Garnaalkroketten — 15,00
Kaaskroketten — 10,00
Tomaat garnaal — dagprijs

 

Hoofdgerechten

Gebakken zeetong met groenten — dagprijs
Rog Dijonnaise — dagprijs
Rog met kappertjes — dagprijs
Kabeljauw mousseline — dagprijs
Kabeljauw met kappertjes — dagprijs
Tomaat garnaal — dagprijs

Américain “natuur” klein — 15,00
Américain “natuur” groot — 16,00
Américain “maison” klein — 15,50
Américain “maison” groot —  16,50

Steak filet mignon “natuur” — 18,00
Sauzen: béarnaise, gestampte peper, archiduc, roquefort — 3,00

Chateaubriand (2 personen) — 21,00 pp
Onglet à l’échalotte — 17,00

Extra frietjes — 1,00
Extra sla — 2,00

 

Desserten

Sabayon — 8,00
Crème brûlée — 8,00
Dame blanche — 8,00
Coupe brésilienne — 8,00
Coupe advocaat — 9,50

Suggesties

 

Voorgerechten

6 oesters Gillardeau  — 18.00
Carpaccio van gerookte holstein — 15.00
Kort gebakken St-Jacobsnootjes met quinoa, blanke boter en sinaasappel — 16.00 
Bouchots mosseltjes met look, room en dragon — 16.00

 

Hoofdgerechten

 Mosselen :
 natuur — 24.00
witte wijn – look en room- provençale – roquefort — 25.00
Kabeljauw in korst van parmezaan — 24.00
Australische Rib Eye met sausje naar keuze — 25.00
 Gelakte Pluma Iberico met rozemarijn aardappeltjes — 27.00


Desserten

Chocolade moelleux met ijs — 9.00
Gekarameliseerde ananas met kokos sorbet — 9.00
Trio van sorbet — 10.00
Trio van kazen — 10.00

 

Galerij

 

 

Contact

  • De Korte Vest
  • 02/361.30.21
  • Minderbroedersstraat 1, 1500 Halle

 
RESERVEREN
Reserveren kan enkel telefonisch via 02/361.30.21

OPENINGSUREN
12u-14u
18u-21u
Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag

KEUKEN
Belgisch, Frans, seizoensgebonden

 
Ruime parkeermogelijkheden

 

 

 
SLUIT
CLOSE